- Traiteur
- Buffets pour vos événements
- Le menu du traiteur
Le menu du traiteur
Pour vos événéments et cocktails dinatoires, nous pouvons réaliser des buffets sur mesure. Vous trouverez notre menu ci-dessous
Antipasti
- Légumes grillés et marinés
- Artichauts la romaine sous huile d’olive
- Olives tagiasche
- Petits piments facis au fromage
- Parmigiana
- Caponata (froid)
- Fromages : Grana Padano, Pecorino, Scarmoza fumé
- Brochette de tomate cerise avec mozzarella en bille
- Olive ascolane
- Mini arancini ragú
Charcuterie
- Salami
- Bresaola
- Coppa
- Mortadella
- Jambon de Parme 22 à 24 mois
Facaccie & Pizze
- Focaccia nature
- Focaccia farcie : mortadella, stracciatella, granella pistache
- Focacia légumes grillés
- Focaccia facie : bresaola, roquette, copeaux de parmesan
- Pizza de 40x60 au choix